courgette farcie au boulgour

voici une version de courgette farcie que j'ai servi pour un repas du soir.

toujours avec des coques blanchies 5 à 10 min.

et en garniture, une sorte de "risotto" au boulgour, avec oignons, tomates, le milieu de la courgette et un assaisonnement dit "couscous"

Comments

[Lily Jardine]

^^

[Bleue Zinc]

Quand je vois toutes tes recettes de légumes, je regrette de n'avoir pas encore de potager :-)

En plus cette semaine faute d'internet j'ai loupé les commandes de paniers bio et la ruche !